Já diz a sabedoria popular que sonho que se sonha só, é somente sonho. Unir sonhos, expectativas e projetos, transforma um desejo pessoal em uma vontade coletiva. Das mãos unidas em pról de um sonho se concretizou na manhã chuvosa desta quinta-feira (18) de agosto a inauguração do espaço de venda de produtos da Cooperativa de Agricultores Familiares de Toledo (Cofatol). O entusiasmo e alegria marcaram esse momento histórico de celebração da união de trabalhadores, entidades, poder público e sociedade.
O discurso emocionado do presidente da cooperativa Delvo Baldin e as lágrimas de Claudete Frasson da Emater revelaram o significado dessa conquista.
O presidente da Cofatol relatou que a cooperativa que tem pouco mais de um ano de fundação iniciou com 37 associados e hoje já soma mais de 200 produtores rurais cooperados. A entidade já reúne 200 associados e responde a 60% das necessidades do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
Delvo salientou que apesar de todas as dificuldades a cooperativa foi crescendo e ganhando força para se tornar um mecanismo a favor da agricultura familiar da região, que segundo ele está conquistando mais espaço e viabilizando a sustentabilidade das propriedades graças ao apoio de diversas entidades que somaram forças. “A idéia de criar a cooperativa para vender produtos para a merenda escolar foi um primeiro passo e nessa caminhada recebemos apoio fundamental da Emater, da prefeitura, do Sindicato dos Trabalhadores Rurais. Por isso queremos agradecer ao prefeito, as secretários municipais ao Luiz do sindicato que abriu as portas e nos cedeu esse espaço para o nosso pequeno mercado”, declarou Delvo emocionado, demonstrando a gratidão aos parceiros. O presidente da Cofatol disse ainda: “A comercialização de nossos produtos trata-se do nosso mais novo desafio. Quando fundamos a cooperativa para atender ao PNAE, também tínhamos dificuldades com as questões burocráticas que envolvem o dinheiro público, e aos poucos fomos superando essas barreiras”, recorda Baldin, destacando que o ponto de vendas de produtos coloniais traz inclusive uma gôndola de orgânicos.
Uma das grandes parceiras do projeto, Claudete Frasson da Emater, lembrou que a idéia inicial era organizar um grupo de produtores para poder vender alimentos para o mercado institucional - o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Dessa idéia inicial o projeto ganhou outra dimensão. Com a inauguração do ponto de venda (um pequeno mercado) a cooperativa começa a trilhar outros meios para viabilizar a sustentabilidade das propriedades rurais. O chefe regional da Emater, Ivan Raupp, também destacou a importância do trabalho associativista como instrumento de organização da cadeia produtiva e inserção nos mercados institucionais. Raupp destacou que a Cofatol pode ter a Emater como parceira para auxiliar na capacitação e treinamento dos gestores.
Quebrando o protocolo, o presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rurais, Luiz Schaefer, brincou com o público presente na inauguração. “Que ninguém saia daqui sem levar uma sacolinha. Vamos deixar as prateleiras vazias. Comprem os produtos para que a tarde possamos repor”. Schaefer destacou que o sindicato é parceiro da Cofatol, por acreditar no projeto, mas que a parceria das entidades como Emater e prefeitura foram fundamentais para concretização do sonho dos cooperados.
O prefeito José Carlos Schiavinato relembrou que o elo entre pequenos produtores e poder público se fortaleceu quando o então presidente Lula viabilizou o projeto da Compra Direta. “Lembro com satisfação, lá em 2005, quando começamos a lutar pela implantação de restaurantes populares em Toledo e o Ministério de Desenvolvimento Social foi fundamental nesse processo. Pois tínhamos a dificuldade de que o Compra Direta era gerenciado pelo Governo do Estado, que vivia dificuldades gerenciais nesse programa, mas o MDS consegui dialogar e transferir o gerenciamento para o município”, lembrou o prefeito, em tom de lamento, ao mesmo tempo em que enalteceu a ação do Governo Federal no processo de aquisição de alimentos dos produtores rurais. O prefeito brincou com o presidente da cooperativa de que acredita que em breve a Cofatol vai estar batendo nas portas da prefeitura para pedir um espaço maior, para viabilizar um mercado do produtor. Na opinião do prefeito, quando isso acontecer será sinal de que o projeto que nasceu modesto, em uma sala cedida pelo sindicato, consolidou a sustentabilidade da cadeia produtiva. O prefeito informou que a cozinha industrial do restaurante popular produz refeição para mais de duas mil pessoas, além da merenda para 23 escolas. Alimentos esses que são comprados do produtor rural através dos programas federais do Compra Direta.
O vereador Leoclides Bisognin pontua que, no passado, seria impensável a inauguração de um ponto de vendas como o aberto na quinta. “Os nossos produtores são comprometidos e conseguiram chegar até aqui graças a sua organização e através do associativismo. Individualmente, isso não seria possível, agora a população urbana pode ter acesso aos produtos sustentáveis do campo”.
Presente a solenidade, Marcos Pescador, representou o deputado estadual Elton Welter, e destacou que o espaço é uma vitrine dos produtos, mas que é necessário trabalhar ainda mais que os produtos da região abasteçam a Ceasa (Cascavel), que recebe quase que 80%, segundo ele, de produtos vindos de outras regiões. Segundo Pescador o mandato do deputado Welter vem trabalhando para contribuir com esse segmento da cadeia produtiva de alimentos. Dario Genari, representando o deputado estadual Duílio Genari, ressaltou a importância da união para que o setor se fortaleça.
Do campo para as gôndolas
Verduras fresquinhas, bolachas, pães, doces, conservas, doces de frutas, embutidos, peixes e frios. Esses são alguns dos produtos que estarão a disposição nas gôndolas do pequeno mercado inaugurado nesta quinta-feira. Além disso, o ponto de venda vai possuir uma gôndola de orgânicos.
O presidente da Cofatol lembra que desde que a cooperativa iniciou as suas atividades, o seu sonho era de ter um lugar, onde a Feira pudesse ser permanente. E agora o sonho é realidade.
O local estará aberto aos consumidores, no Centro, na XV de Novembro 1236, quase esquina com a Almirante Barroso
Por Rosselane Giordani
Fonte: www.casadenoticias.com.br
Assessoria-Gabinete
Vereador Adriano Remonti
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